الرئيسية
من طرف 
المكونات
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 حبة بصل صغير، مقطع
120 غرام لحم مفروم
2 كوب مرق خضار
½ كوب بارلي
½ ملعقة صغيرة زعتر بري (أوريغانو)
1 ملعقة صغيرة ريحان (حبق) طازج
2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع إلى مكعبات
1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع إلى مكعبات
1 حبة جزر مقطع إلى مكعبات
1 حبة فلفل رومي أصفر مقطع إلى مكعبات
جبن الشيدر قليل الدسم حسب الرغبة (إختياري)
طريقة التحضير
- يقلى البصل في الزيت حتى يذبل، ثم يضاف اللحم ويشوح
- يسخن مرق الخضار و يضاف إليه البصل، اللحم والخضروات والأعشاب والتوابل والبارلي
- عندم يبدأ الخليط في الغليان، يوضع في صينية مخصصة للفرن و يخبز على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة
- يرش الجبن الشيدر في الخمس دقائق الأخيرة من الخبز وتقدم ساخنة
» اسمع بقي مجدي القاسم
» كفايه كده سميره سعيد
» ليه بفكر تامر عاشور
» حكاية وقت هيثم شاكر
» دلوقتي أحسن أنغام
» لحظه - جنات
» ايام وبنعيشها عمرو دياب
» كان وهم أصاله