| الإجاص.. منظومة غذائية غنية بعناصر الوقاية </A> |
| الإجاص أحد مصادر الحوامض الهيدروكسينية المضادة للأكسدة والتي تمتلك خاصية منع نمو المواد المسببة للسرطان في جسم الإنسان، وتؤدي هذه الأحماض دوراً مهماً في حماية الجسم من سرطان الأمعاء، بحكم أن لديها القدرة على احتجاز النيترات التي يمكن أن تتحول إلى مواد سرطانية ضارة، وتساهم الأحماض التي يحتوي عليها الإجاص في ضبط أنواع البكتيريا المؤذية كتلك التي تسبب التهابات المعدة والأمعاء والتي تسبب بعض المخاطر الصحية للجهاز الهضمي. وللإجاص قيمة غذائية كبيرة، إذ يحتوي على منظومة من العناصر والمكونات المهمة وكذلك مواد الحمية ضد عدد من الأمراض، وله تركيبة كيميائية غنية أو زاخرة بالمواد الكربوهيدريتية والفيتامينات والعناصر المعدنية المختلفة، وفيه مواد سكرية مفيدة لجسم الإنسان منها الفرتكوز والجلوكوز، فضلاً عن النشويات والبروتين والألياف. وكذلك نسبة السكر في الإجاص أقل مما يحتويه التفاح وكذلك نسبة الحموضة فيه أقل، وهذا أوجد تعادلاً وتوازناً جعل طعم الإجاص أكثر حلاوة من طعم التفاح وكذلك سهل للهضم وهو مهم لدى الأطفال، بل محّبب إليهم. ويحتوي الإجاص على القليل من الدهون ومواد الطاقة وفيه كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات والمواد المعدنية وهو غذاء شبه متكامل لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الضرورية لبناء جسم الإنسان وعناصر الحماية والوقاية ضد الكثير من الأمراض. نسبة الألياف التي يحتويها من نوع البكتين الذي يذوب ويؤدي إلى تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويحتوي الإجاص على عنصر البورون الذي يوجد في أحماض هذه الفاكهة، وهو عنصر ضروري لحماية العظام، وكذلك يحتوي على مواد ذات علاقة بسلامة المخ ووقايته من الأمراض. |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 101 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 101 زائر
لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 137 بتاريخ الجمعة نوفمبر 15, 2024 9:04 am
دخول
المواضيع الأخيرة
احصائيات
أعضاؤنا قدموا 7049 مساهمة في هذا المنتدى في 3510 موضوع
هذا المنتدى يتوفر على 75 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو erfa فمرحباً به.
الزوار
تدفق ال 
سحابة الكلمات الدلالية
2 مشترك
الإجاص.. منظومة غذائية غنية بعناصر الوقاية
حورية الشوق- المشرفة العامة
- الجنس :
الابراج :
الأبراج الصينية :
عدد المساهمات : 1536
نقاط : 13588
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 21/01/1993
تاريخ التسجيل : 29/10/2010
العمر : 31
المزاج : الحمد الله رب العالمين
- مساهمة رقم 1
الإجاص.. منظومة غذائية غنية بعناصر الوقاية
من طرف حورية الشوق الجمعة نوفمبر 05, 2010 4:59 pm
ملآكـ إحسآس- المديرة العامة
- الجنس :
الابراج :
الأبراج الصينية :
عدد المساهمات : 481
نقاط : 11480
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 18/08/1985
تاريخ التسجيل : 05/11/2010
العمر : 39
- مساهمة رقم 2
رد: الإجاص.. منظومة غذائية غنية بعناصر الوقاية
من طرف ملآكـ إحسآس الأربعاء نوفمبر 10, 2010 10:27 am
مجهود جميل
تحياتي وتقديري ليكي
تقبلي متابعتي ودمتي بخير
تحياتي وتقديري ليكي
تقبلي متابعتي ودمتي بخير
مواضيع مماثلة
» اسمع بقي مجدي القاسم
» كفايه كده سميره سعيد
» ليه بفكر تامر عاشور
» حكاية وقت هيثم شاكر
» دلوقتي أحسن أنغام
» لحظه - جنات
» ايام وبنعيشها عمرو دياب
» كان وهم أصاله