الرئيسية
من طرف طبق الكوسة
طبق الكوسا من الأطباق الخاصة بالحمية و هو طبق معروف في أغلب المنازل و يأكله حتى من لا يتبع الحمية و هذه طريقة تحضيره ...
المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان أو نعناع مجفف أو طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة و الريحان أو النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر إلى أن تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع أو الريحان و الجبنة
طبق الكوسا من الأطباق الخاصة بالحمية و هو طبق معروف في أغلب المنازل و يأكله حتى من لا يتبع الحمية و هذه طريقة تحضيره ...
المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان أو نعناع مجفف أو طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة و الريحان أو النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر إلى أن تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع أو الريحان و الجبنة
» اسمع بقي مجدي القاسم
» كفايه كده سميره سعيد
» ليه بفكر تامر عاشور
» حكاية وقت هيثم شاكر
» دلوقتي أحسن أنغام
» لحظه - جنات
» ايام وبنعيشها عمرو دياب
» كان وهم أصاله