جمبري بالبصل

جمبري بالبصل
هذا الطبق مخصص لمتبعي الحمية المحبين للجمبري , لا تحرمي نفسكِ من شيء و لكن كلي كل شيءٍِ باعتدال ...

المقادير :
- نصف كيلو جمبري كبير منظف .
- بصلة صغيرة مقطعة مربعات .
- ملعقة شاي ثوم مطحون .
- 3 ملاعق أكل عصير ليمون .
- ملح . - نصف ملعقة شاي فلفل أسود .
- 2 ملعقة شاي كمون .
- ملعقة شاي كزبرة ناشفة .
- 2 ملعقة أكل زيت زيتون .
- حبة بندورة صغيرة مقطعة مكعبات كبيرة ( أو حسب الرغبة ) .
- نصف حبة فلفل رومي مقطعة مربعات صغيرة .
- ملعقتي طعام كزبرة خضراء مفرومة .
طريقة التحضير :
- يخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم ينقع فيها الجمبري لمدة ساعة .
- يوضع الزيت في صاج على النار يوضع فيه البصل ويقلب حتى يصفر فتضاف الطماطم وتقلب دقيقتين ثم يضاف الجمبري ويقلب على نار عالية نوعاً ثم تضاف الخلطة والملح .
- بعد 7 دقائق يكون الجمبري قد نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة ويقلب ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة .