الرئيسية
من طرف 
المقادير:
* سمكة كبيرة الحجم مثل الهامور
* 6 حبات بصل
* نصف كأس زبيب
* ضمة كزبرة مفرومة
* 1 ليمونة مقطعة شرائح
* نصف ملعقة فلفل أسود
* نصف ملعقة زنجبيل بودر
* قرفة
* ملعقة كبيرة سمن
* 2 ملعقة زيت
* ملح"حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* نضع في صينية الفرن الزيت والسمن ونفرد البصل ثم الزبيب والبهارات
* ثم نرص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ونرش عليها قليل من نفس البهارات
* ثم نفرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و نصب من جانب الصينية كوب ماء
* وندخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 ونتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز وصحتين.
» اسمع بقي مجدي القاسم
» كفايه كده سميره سعيد
» ليه بفكر تامر عاشور
» حكاية وقت هيثم شاكر
» دلوقتي أحسن أنغام
» لحظه - جنات
» ايام وبنعيشها عمرو دياب
» كان وهم أصاله