الرئيسية
من طرف 
المقادير
المقادير لـ 4 أشخاص
< نصف حبة كرنب أخضر
< حبة باربا مسلوقة
< حبتا جزر
< حبة بصل أحمر
< نصف حبة فلفل أخضر
< عصير حبتي حامض أخضر
< 10 عروش قزبر مفرومة
< 3 ملاعق زيت زيتون
< ملح
< إبزار
طريقة التحضير
< قطعي الكرنب إلى شرائح رفيعة جدا، ثم اغمريها في ماء غليان لمدة 3 دقائق، ثم مرريها تحت ماء بارد وقطريها جيدا.
قشري وابشري الجزر والباربا، قشري حبة البصل وقطعيها إلى شرائح رفيعة، وانزعي بذور الفلفل وقطعيها بدورها إلى شرائح.
أعدي الصلصة بخلط مزيج عصير الحامض والزيت والملح والإبزار والقزبير واسكبيها على الخضر وأدخلي الجميع إلى الثلاجة لمدة ساعة قبل مرحلة التقديم النهائي.
» اسمع بقي مجدي القاسم
» كفايه كده سميره سعيد
» ليه بفكر تامر عاشور
» حكاية وقت هيثم شاكر
» دلوقتي أحسن أنغام
» لحظه - جنات
» ايام وبنعيشها عمرو دياب
» كان وهم أصاله