الرئيسية
من طرف 
المقادير :
< 4 قطع سمك أبيض
< حبتا حامض أصفر
< علبة فطر
< نصف باقة من الثوم القصبي المقطع
< زيت زيتون
< 30 غ زبدة
< ملح
< إبزار
طريقة التحضير :
< اعصري حبات الحامض، وأزيلي الفطر من العلبة وقطريه جيدا
ضعي الزبدة في مقلاة وحين تذوب مرري الفطر لبضع دقائق ثم أضيفي عصير الحامض والثوم القصبي.
قلبي الجميع جيدا، وتبلي بالملح والإبزار.
< أزيلي الفطر ثم أضيفي قطع السمك الأبيض وزيت الزيتون واتركيه حتى يطهى.
مع تمام نضج السمك أضيفي الفطر من جديد لمدة 5 دقائق ثم اسحبي المقلاة وقدمي الطبق فورا
» اسمع بقي مجدي القاسم
» كفايه كده سميره سعيد
» ليه بفكر تامر عاشور
» حكاية وقت هيثم شاكر
» دلوقتي أحسن أنغام
» لحظه - جنات
» ايام وبنعيشها عمرو دياب
» كان وهم أصاله