الرئيسية
من طرف القيمرون ببراعم الصوجا
المقادير :
المقادير لـ 4 أشخاص
< 350 غ من القيمرون المنقي
< 3 فصوص ثوم مفرومة
< علبة من براعم الصوجا
< حبتا جزر مبشورتان
< ملح
< إبزار
< حبة فلفل حار مقطع إلى قطع صغيرة
< ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
< زيت
طريقة التحضير :
< أزيلي براعم الصوجا من العلبة وقطريها جيدا.
في مقلاة مرري في القليل من الزيت الساخن القيمرون لمدة 5 دقائق.
في مقلاة أخرى سخني الزيت ومرري الثوم ثم أضيفي الجزر وبراعم الصوجا لمدة 5 دقائق.
أضيفي الفلفل الحار والبقدونس وتبلي بالملح والإبزار، أضيفي القيمرون لمدة دقيقة واحدة ثم أزيلي المقلاة من على النار.
قدمي الطبق ساخنا مرفقا بسلطة مناسبة.
المقادير :
المقادير لـ 4 أشخاص
< 350 غ من القيمرون المنقي
< 3 فصوص ثوم مفرومة
< علبة من براعم الصوجا
< حبتا جزر مبشورتان
< ملح
< إبزار
< حبة فلفل حار مقطع إلى قطع صغيرة
< ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
< زيت
طريقة التحضير :
< أزيلي براعم الصوجا من العلبة وقطريها جيدا.
في مقلاة مرري في القليل من الزيت الساخن القيمرون لمدة 5 دقائق.
في مقلاة أخرى سخني الزيت ومرري الثوم ثم أضيفي الجزر وبراعم الصوجا لمدة 5 دقائق.
أضيفي الفلفل الحار والبقدونس وتبلي بالملح والإبزار، أضيفي القيمرون لمدة دقيقة واحدة ثم أزيلي المقلاة من على النار.
قدمي الطبق ساخنا مرفقا بسلطة مناسبة.
» اسمع بقي مجدي القاسم
» كفايه كده سميره سعيد
» ليه بفكر تامر عاشور
» حكاية وقت هيثم شاكر
» دلوقتي أحسن أنغام
» لحظه - جنات
» ايام وبنعيشها عمرو دياب
» كان وهم أصاله